Es gibt simple, günstige Bewegungssensoren (für 12V, also KFZ-Bordspannung geeignet), die man einfach zwischen die Spannungsversorgung der Cam schaltet.
Vom Prinzip her würde der Sensor die Zündung simulieren und die Cam mit Strom versorgen, sobald eine Bewegung registriert wird.
Der Sensor benötigt allerdings eine konstante Spannungsversorgung.
[ExiTuS]