Ich habe mal probeweise die Firmware von der aus Elektronik-Sicht identischen russischen "ParkCity DVR HD 710" aufgespielt.
Bis nun hat sie immer mit Ton aufgenommen. Hoffentlich hat sich mein Problem damit nun erledigt.
Das Rauschen ist aber so geblieben, es wird wohl vom Mikrofonverstärker verursacht.
Edit: Auch die Firmware von der exakt identischen HP f210 funktioniert scheinbar ohne Probleme, mit der Rollei Firmware war der Bug wieder da.